L'analisi sensoriale: strumento di valorizzazione delle produzioni agro-alimentari.
domenica 22 febbraio 2015
lunedì 16 febbraio 2015
Sportello Informativo Olio
Il 22 febbraio 2015 alle ore 18:00, presso il Castello Normanno di Caggiano, verrà presentato il progetto "Sportello Informativo Olio", ideato dalla Dott.ssa Rosaria Marika Valisena.
Il progetto si propone di offrire un utilissimo servizio di valutazione organolettica degli oli vergini di oliva, a supporto di produttori, frantoiani e di tutti gli interessati, in collaborazione con l'Associazione Assaggiatori Associati.
Vi aspettiamo numerosi!!!
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