Sono appena terminate le preselezioni per la XIV edizione del Premio Sirena d'Oro di Sorrento, dedicato agli oli extravergini di oliva a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) e con Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.) di produzione italiana.
Quest'anno la fase preselettiva si è tenuta in Toscana, presso la struttura della cooperativa "Olivicoltori Toscani Associati".
Dal 2 al 5 marzo la Commissione di Assaggio, composta da assaggiatori provenienti da varie regioni italiane, ha valutato i tanti campioni pervenuti dalle aziende partecipanti al concorso, al fine selezionare tramite l'esame organolettico i campioni che parteciperanno alla fase finale, che si terrà a Sorrento dal 9 al 12 marzo.
In attesa di conoscere gli oli vincitori, auguriamo buon lavoro alla Commissione di Assaggio!
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